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单县羊肉汤技术培训  

好再来单县羊肉汤简介:

羊肉汤已有数千年历史。原始社会末期,舜的老师单卷(亦写作善卷、?卷)及其部落就生活在单县一带,他们过着半耕半渔半牧的生活。当时饲养的家畜主要是青山羊,而羊的吃法,由烧烤演变为主要吃肉喝汤。 单县羊肉汤经过几千年的改进,制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。

好再来羊肉汤馆始创于清代嘉庆年间,已有近200年的历史。好再来羊肉汤是鲁西南地区最具代表性的传统名吃,制作工艺独特,调料齐全,汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,香而不腻,且营养丰富,可健脾开胃,不仅在鲁西南一带久负盛名,而且在冀、豫、苏、皖等省地有较高声誉,并被载入中华名食谱,被国人称为“中华第一汤”。
 “好再来”羊肉汤在制作工艺上不断创新,使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。“好再来”羊肉汤呈白色乳状,鲜洁清香,不膻不腻,品种繁多,各具其妙;肥的油泛脂溢,瘦的白中透红,天花汤健脑滋目,口条汤壮身补血,肚丝汤健胃壮体,眼窝汤清火明目,奶渣汤沙酥带甜,滋阴壮体,还有马蜂汤、三孔桥汤、腰花汤等七十二种风味,可谓香飘八县,味传九洲。

  
  羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时的吃些羊肉就会感到暖和,这一点在张琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载,可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品。羊天性耐寒,在我国主要产于较寒冷的高原地区,如:青海、西藏、内蒙古地区,其中又以内蒙古地区羊的品种为最佳。内蒙古地区昼夜温差较大;水草茂盛,特 ....

  

我们传授单县羊肉汤制作技术.全套技术包括.选料、香料、配方、熬制、配制、量化、处理、火候、除膻、去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味、辣椒油制作、骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤、成本核算、原料控制,开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授.(学员先品尝我们熬制的羊肉汤,感觉好后再学习,我们承诺,每个学员学会后都能做出色泽乳白,不腥不膻的羊肉汤,并且保证我们熬制的单县羊肉汤绝不添加任何添加剂、纯天然羊材料手工制作。如学不会,不收学费。有无经验均可)

阳光早餐店
1逍遥镇胡辣汤全套制作工艺【三鲜 麻辣 五香 牛肉 素的】 2、无矾无碱空心油条 3、葱花油饼 4、三鲜豆腐脑 5、五香豆浆6、六辈水煎包 包子 7、东北金丝饼 8、八宝营养粥 9、五香禄豆粥 10 金丝玉米羹 11、五谷杂粮粥 12、糖糕 菜角 菜盒 13、绿豆红薯粥 14、五香茶叶蛋 15、炸油饼 16  乡巴佬卤蛋 17、果汁豆浆 18 千层饼

阳光早餐系列全部学998元学习18种赠送凉菜技术 现场培训 包教包会  不限时间 你学会为止 学会以后原料在你们当地买 不需要再我们这买任何配料
19 油酥烧饼 20 鸡蛋灌饼21:煎饼果子22土家族酱香饼 23 四季营养粥系列 24:驴肉火烧 25:里脊扒饼   26:馅饼 肉饼 甜饼 五香大饼 27: 单县羊肉汤全套 28:狗不理包子【狗不理包子、灌汤包、小笼包、肉包子、素包子】 

 

温馨提示:创业店址的合理选择是盈利高低甚至成败的关健,常规选择在:
 
1.大中型商场超市、大卖场设立专卖站或专卖区        
 2.商场超市,大卖场旁的门面
 3.大中型居民社区内的繁华商业门面               
 4.高校、中小学校内外设站点
 5.繁华的商业街、步行街门面           
 6.旅游景点、机场、车站、码头、娱乐场所附近等门面房
 
河南省 新乡市“好再来”特色风味小吃推广中心

地    址:新乡市红旗区好再来小吃培训部

财富热线:15516561968  18790554595

联 系 人:崔师傅 

在线qq:1162852486 158059739

官方网站:www.xxhzl.com

乘车路线 :新乡市火车站或汽车站乘 7路9路185路(1块钱15分钟)到
         和平路口向阳路口站下车即到 

公司有商务专车,来时提前打电话预约,免费接送。

新乡好再来小吃培训网

地址: 新乡市红旗区好再来餐饮技术培训中心
致富热线: 0373-7189889 15516561968 18790554595
联系人: 崔老师
在线QQ: 1162852486 1580597396 备案编号:豫ICP备11019156号-1 后台管理
乘车路线: 新乡市火车站或汽车站乘5路7路126路185路(1块钱15分钟)到银基广场(客运东站)下车即到

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