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砂锅土豆粉培训  

蜀王砂锅简介:

砂锅菜集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具,在我国已有5000多年历史。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,综观世界烹饪,大都是在锅中制菜,然后再倒入碗盘之中供人食用;但我国的砂锅菜却是集炊具与餐具为一体,一菜一锅,直接上桌食用,充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;这也是砂锅菜的一大特色。民以食为天,人以健康为本.养生、食补在中国已有几千年的历史,而今更是溶入了现代保健的最新概念,成为饮食的一种健康新时尚.餐饮中,器皿的考究更是必不可少的。砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜,成为美食的最佳搭档。此技术的关键就在秘制鲜香酱,你可能会看到一个现象,在一些小吃街上,同样的项目,有的门庭若市、需要排队,而有的则顾客稀少,谁掌握了核心技术谁就赢得市场。

砂锅,经现代研究发现,是最为健康和绿色盛皿,为纯天然物质制作,通过高温形成,其原料内含有众多微量元素及矿物质,在烹调的过程中会不断渗出,有利人体健康,同时由于砂器的特殊结构,其还拥有较好的保温及保鲜功能,这是其它器皿所不具备的。

 砂锅特别适合于嫩肉、鸡和鸭,更适合于熬汤,它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态,由于火小,时间又长,最后可以使肉烂,汤汁鲜美,别具风味。用铁锅和铝锅来烧肉和煮汤都达不到这样好的效果。砂锅的保温性能特别好,使汤菜不容易变凉。专家建议大家使用砂锅:砂锅不含对人体有害的任何元素,煎炸炖煮对食物无任何质的变化,再加上合理的饮食,科学的食物调配,自然可以实现远离病魔,增加寿命。选择新乡市醉香园小吃培训独特的砂锅培训技术,是您成就创业梦想的基石。

好再来长期提供土豆粉机器,该土豆粉机器噪音小,全自动操作,终身免费维修.并培训麻辣土豆粉,砂锅土豆粉,三鲜土豆粉,土豆凉粉,土豆粉全套技术,现场培训,吃住免费包教会 可以生产粗园、细园、扁粉、米粉、芋头粉、、水晶粉、三棱人字型、空心粉等特型刀具)

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饭店砂锅培训班:

 1、砂锅牛肉 2、砂锅排骨 3、砂锅海鲜 4、砂锅手打丸子5、砂锅鸡块 6、砂锅山菌 7、砂锅鸭头 8、砂锅羊肉 9、砂锅鸭血 10、砂锅海鲜 11、砂锅鸭腿肉 12、砂锅豆腐13、砂锅面筋泡 14、砂锅素肠 15、砂锅肥肠 16、砂锅小苏肉 17、砂锅娃娃菜 18、砂锅面

 

特色小吃砂锅班:

1、砂锅蹄花2.、砂锅粉皮3、砂锅土豆粉4、砂锅米线 5、砂锅鱼丸 6、砂锅牛肉7、砂锅肚条8、 砂锅刀削面9、 砂锅滋补烩面 10、砂锅排骨11、 砂锅素什锦 12、 砂锅肉什锦13、砂锅虾丸 14、砂锅鸡块15、砂锅粉条16、砂锅小酥肉17、 砂锅鱼块18、砂锅豆腐19、砂锅素丸子20:砂锅鲶鱼
21:砂锅粥、22、砂锅面【砂锅烩面、砂锅拉面、砂锅刀削面、砂锅牛肉面、砂锅凉面】

培训须知:
1、授课时间:上午8:30—11:30 下午14:00—17:00
2、教学方式:以老师示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。
3、节假日不休息,随到随学,学习项目任意选择,既可挑项学习,也可分类学习。
4、下岗职工、残疾人、特困户凭相关证件优惠30。
5、学习一个系列产品后,再学习其他品类均享受五折优惠。
6、长期供应土豆粉机、全自动擀面皮机、米皮机、朝鲜面机、炒冰机、油炸锅、烧饼炉等各种食品机械。
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获奖名吃,口味出重,先品尝,后学习,包教包会,吃住免费,学期不限,学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方,学不会退全部学费。提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功经营。
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